INGREDIENTI:

• 100g petto di pollo intero
• Yogurt greco 0% o magro Q.B.
• Spezie a piacere: paprika dolce/piccante, pepe, aglio in polvere
• Sale Q.B.
• Cornflakes senza zuccheri aggiunti

PROCEDIMENTO: 

1. Frantumare i cornflakes.
2. Tagliare il petto di pollo a bocconcini o listarelle.
3. In una ciotola, versare lo yogurt greco e le spezie a piacere e mescolare fino ad amalgamare il tutto.
4. Intingere il pollo nello yogurt e panarlo con i cornflakes.

COTTURA:

5. Foderare il cestello della friggitrice ad aria con carta forno ed ungerlo con dello spray all’olio d’oliva. Posizionare le pepite nel cestello una di fianco all’altra ed ungerle con olio spray Q.B.
6. Cuocere a 190° x 16/18min (se preferite in forno, 200° x 18/20 min circa).
7. Salare il pollo ed accompagnare con la salsa che preferite (ketchup o “marinara sauce”, come si fa in USA!)