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POLLO IN SALSA TERIYAKI

INGREDIENTI:

  • 150g petto di pollo intero 
  • 4 cucchiai di salsa di soia (con contenuto ridotto di sale)
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di salsa sweet chilli
  • Paprika dolce Q.B.
  • Fiocchi di peperone dolce Q.B.

PROCEDIMENTO:

  1. Unire la salsa di soia, la salsa sweet chilli, il miele, la paprika ed il peperone dolce e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Tagliare il petto di pollo a tocchetti e marinare nella salsa per almeno 10 minuti.
  3. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla con spray all’olio d’oliva. Versare il pollo marinato e mescolare di tanto in tanto, fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  4. Nel frattempo, bollire separatamente il riso ed i broccoli (o altra varietà di verdura a piacere). 
  5. Impiattare e guarnire con semi di sesamo se graditi.

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