INGREDIENTI:

• Tonno 
• Avocado 
• Carote 
• Cetrioli
• Salsa di soia

PROCEDIMENTO: 

1. Immergere singolarmente le sfoglie in acqua fredda (per 5-6sec.) 
2. Sovrapporre due sfoglie alla volta su un panno da cucina inumidito
3. Farcire con gli ingredienti scelti
4. Ripiegare i bordi ed arrotolare 
5. Accompagnare con salsa a scelta (es. soia, sesamo, sweet chilli,…) e gustare!

È possibile consumare i rice paper rolls sia freddi che cotti (es. in friggitrice ad aria a 180° per 6-8 min). Sbizzarritevi con le combinazioni! 

Altre fonti proteiche che potete utilizzare sono: petto di pollo, macinato di vitello, gamberoni, tofu.

Altre verdure: verza, rapa rossa, cuori di lattuga, peperoni.